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Maria Camilla Umbria Bianco IGP 2014

Nuovo prodotto

Maria Camilla Umbria Bianco IGP 2014

AZIENDA PRODUTTRICE: Castello Monte Vibiano

Maggiori dettagli

€ 8.55 tasse incl.

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€ 9.50 tasse incl.

Dettagli

DESCRIZIONE:

Uvaggio: Trebbiano, Grechetto Sauvignon Blanc e Viognier

Sistema d'allevamento: Guyot

Vendemmia: Metà Settembre

Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperature controllate

Affinamento: Acciaio inox, per 4 mesi sui propri lieviti

Grado Alcolico: 13%

Temperatura di Servizio: 10-12°C

Consumo: Vino carico di profumi, di buona struttura e grande persistenza in bocca. Ottimo sia giovane che dopo alcuni anni di vita.

Vista: Giallo paglierino con riflessi tendenti al verde

Olfatto: Il naso è un prezioso matrimonio tra frutta e fiori di primavera. Pesca noce, banana, nocciola, ginestra e camomilla sono le note più evidenti del bouquet

Gusto: Acidità e sapidità esprimono con sincerità il terroir e la varietà. La grande morbidezza, ottenuta grazie ad avanzate tecniche di vinificazione, lo bilancia alla perfezione.

Abbinamenti: Accompagna con eleganza paste, risotti, carni bianche, pesce e frutti di mare, zuppe, quiches, formaggi a pasta molle e norcinerie

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